Como hacer Tacos

Prueba Considerado el plato mejicano más internacionalizado, el taco es el combate de la hamburguesa o el perro caliente, pues tiene su misma función: combinar una serie de ingredientes, solo que en una crujiente y deliciosa tortilla. Sencillamente perfecto. Envuelto de una […]

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Como hacer Croquetas de Pollo

Ingredientes: 1/2 pollo asado. 1 cebolla mediana. 3 chdas. colmadas de harina. 1/4 de cucharita de nuez moscada. 6 chdas. de aceite de oliva virgen extra para el sofrito. 2 vasos de leche (aprox. 500 ml). Sal. 2 huevos. Pan rallado. Croquetas […]

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Cómo preparar guacamole

Considerado una fruta prodigiosa (y la más alabada del Internet), el aguacate, palta, avocado, nombre dado según la zona donde nos ubiquemos, es un fruto originario de América que forma parte de la dieta caribeña desde los tiempos prehispánicos. Rico en nutrientes […]

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Cómo hacer Glasé

Si adoras lo dulce, seguramente habrás probado el glaseado o glasé. Es una cobertura clásica utilizada para bañar o adornar postres, dependiendo de su consistencia. Deliciosa, fácil, increíblemente versátil para decorar, y muy práctica, porque rinde un mundo. Además, se conserva por […]

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Cómo hacer Pasta Frola

En el mundo de la repostería hay miles de recetas de gran popularidad. ¿A quién no le gusta un postre? Es el plato perfecto de cierre para un almuerzo o cena, o a la hora de merendar. Entre los postres con más […]

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